Paccheri mediterráneos: la receta perfecta LOS paccheri mediterráneos son un primer plato verdaderamente excepcional por su sencillez. El nombre en sí es una reminiscencia de las soleadas tierras del…
Calzone con mozzarella y speck Si tienes antojo de pizza pero tu pizzería favorita está cerrada por vacaciones, ¡no te preocupes! Con esta receta de calzone, cuyo proceso de masa también puede ser…
Pasta con calabacines y gambas, la primera ligera y deliciosa La pasta con calabacín y gambas es una de las preparaciones más populares de la cocina mediterránea: un primer plato…
Sándwiches de aceite caseros ligeros y aromáticos EL pan de aceite son una verdadera carta de triunfo: rápidos de hacer, permanecen suaves y fragantes durante mucho tiempo, resistiendo hasta…
Scialatielli casero Entre las delicias que la costa de Amalfi puede presumir, ciertamente también están los scialatielli. Una pasta elaborada con ingredientes particulares, salados y sabrosos, que la hacen perfecta…
Pan casero, receta fácil Pancarrè, también llamado barra de pan, es un tipo de pan muy suave, fragante y perfumado, perfecto para tostar y cubierto con un velo de mora…
Sopa cicerchie, el plato perfecto para el invierno Hay De sopa cicerchie es un plato pobre de la tradición campesina pero muy nutritivo, sabroso y saludable, perfecto para el frío invierno…
Gyoza, la receta de las albóndigas orientales de carne De niño siempre has observado con curiosidad las cajas bento de las que personajes de dibujos animados japoneses y chinos sacaban rollos, trozos de…
La calamarata con la receta tradicional Hay Calamarata es un sabroso y particular primer plato de pescado, listo en poco más de media hora y con un resultado excepcional.…
Risotto con peras y queso taleggio El risotto con peras y queso taleggio es un tipo de preparación muy clásico, especialmente favorecido como plato principal del menú…
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Ñoquis de calabaza caseros ¿Tienes una calabaza delicada en la despensa y quieres encontrar una forma más elegante de usarla? ¿Estás inspirado para el almuerzo del domingo? Este es…