La berenjena a la parmesana, también conocida como berenjena a la parmesana, es una de las preparaciones más populares en Nápoles y en toda Campania. ¡Descubre nuestra receta!
Albóndigas de calabacín, la receta vegetariana fácil Las Albóndigas de Berenjena son unas deliciosas esferas al horno, compuestas por calabacines finamente rallados, ricotta, parmesano, pan rallado y huevo. La preparación de este segundo…
Tortilla de cebolla, sencilla, rápida y genuina
Hamburguesa vegetal de brócoli y patata Comer hamburguesas vegetales no es una prerrogativa de quien sigue una dieta vegetariana, ¡al contrario! Las hamburguesas vegetales son una excelente alternativa…
Hamburguesa de lentejas Desde hace varios años en los mostradores refrigerados de prácticamente todos los supermercados se han ido despoblando las alternativas vegetarianas a las hamburguesas, nuggets u otras preparaciones cárnicas. Pero ¿sabías que…
Albóndigas de ricotta: 3 ingredientes simples, una receta deliciosa Las bolas de queso ricotta son una variante sabrosa de las tradicionales albóndigas, un plato campesino de origen calabrés que requiere muy…
Bolas de arroz: la receta perfecta, ligera y apetecible Introducción Las Bolas de arroz son deliciosos snacks para comer de pie durante un buffet o para disfrutar calientes en la…
Crema de garbanzos, una receta sencilla para un segundo plato sano y sabroso Con la Crema de garbanzos podrás darle a tu cuerpo una recarga de energía. Los garbanzos son sin duda…
Tartaleta de polenta con fondue Ayer, aunque era finales de mayo, hacía mal tiempo, frío y lluvia. Así que decidí dedicarme a la preparación de un rico plato…
Rollitos de berenjena, receta rápida Los rollitos de berenjena son uno de los platos más buscados en la web. Hay numerosas variantes y no podía faltar la receta del Burrofuso.…
Tortilla al horno con espárragos y queso ¿Qué mejor que una tortilla rápida para compartir juntos en la mesa? La tortilla al horno de espárragos y queso es un plato ideal,…
Hamburguesa de garbanzos, un bocadillo alternativo Estamos acostumbrados a pensar en la hamburguesa como la clásica albóndiga en un bocadillo suave con salsas, tomate y ensalada. La hamburguesa de garbanzos es…