Futomaki, como hacer sushi en casa

Futomaki, cómo hacer sushi en casa El Futomaki es una de las variantes del sushi japonés, junto con el hosomaki y el gunkanmaki. La variante futomaki presenta un interior basado...

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Brandacujun, receta tradicional de Liguria

Brandacujun, receta tradicional de Liguria El nombre brandacujun podría inducir a error a alguien por su sonido un tanto particular. En realidad es un plato muy italiano, de hecho, típico y tradicional de Liguria: un…

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Bacalao con patatas, receta de la abuela El bacalao con patatas es un plato buenísimo. Delicado pero consistente, combina la melosidad del bacalao remojado con el cuerpo de las papas. A…

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Bacalao frito rebozado

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Calamares gratinados al horno

Calamares al horno gratinados LOS calamares al horno gratinados son una excelente solución para un plato de pescado económico, fácil de preparar y más ligero, por ejemplo, que su variante frita.…

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