Espaguetis con ajo, aceite y guindilla: un primer plato infalible Plato pobre, sencillo y rápido, pero muy sabroso: los espaguetis con ajo, aceite y pimientos picantes son el complemento perfecto…
Cacio e pepe, bondad y sencillez La pasta con queso y pimienta es una receta típica de la cocina de Lazio. Ya por el nombre se puede entender que los ingredientes de…
Pasta con coliflor siciliana con pasas y piñones Hoy cocinamos un plato pobre de la tradición siciliana, perfecto para aprovechar una verdura típica del invierno…
Pasta de atún y calabacín, aromas de Sicilia La receta que os presento hoy es una variante veraniega y ligeramente mediterránea de la más tradicional de atún y calabacín…
Fideos caseros rápidos y fáciles Allí la pasta fresca es la reina de la tradición culinaria italiana. Ya se trate de raviolis, tagliolini, tagliatelle o lasaña, cada formato trae consigo numerosos deliciosos...
Malloreddus alla Campidanese: la receta de una tradición El plato clásico de la cocina sarda son los Malloreddus At Campidanese; entre las muchas recetas también está la que viene…