Aún así, planta de piña pertenece a la familia de Bromeliastipo Piña. Hay varias especies, la más famosa y cultivada es laPiña Comosus. Para cultivar plantas de piña se requiere un clima tropical o subtropical, por lo que en nuestro país se cultivan mayoritariamente en macetas con fines ornamentales o para pequeñas producciones. Por lo tanto, el cultivo de piñas es posible, siempre que no se espere cosechar grandes cantidades de fruta.
Es un cultivo relativamente sencillo, basta con seguir las precauciones adecuadas. Aquí está todo lo que necesitas saber.
Etimología e historia de la planta de la piña
La palabra piña proviene del nombre de la fruta en el idioma de los indios guaraní, ya que la planta es originaria de América del Sur. Los pueblos indígenas de las Américas, incluidos los aztecas, mayas e incas, ya la cultivaban hace miles de años.
Llegó a Europa a finales del siglo XV cuando Cristóbal Colón trajo frutos a España tras su segundo viaje al Nuevo Mundo. Inicialmente, elPiña Comosus era un símbolo de estatus noble y lujo, ya que solo las personas más ricas podían permitírselo debido a los altos costos de importación. Durante los siglos XVI y XVII, los jardines botánicos europeos comenzaron a cultivar y estudiar la planta, que poco a poco se hizo más común y accesible. Las piñas se encuentran actualmente entre las frutas más consumidas en el mundo.
¿Cómo se hace la planta de la piña?
laPiña Comosus es una planta perenne, no un árbol, con un sistema radicular superficial. Las hojas de la planta son largas y estrechas, lanceoladas, de base ancha y punta puntiaguda. Son de color verde oscuro con moteado lateral. Nacen dispuestas de forma regular a lo largo de la planta, formando una roseta de hojas que pueden llegar a medir hasta un metro de longitud.
Las piñas producen flores reunidas en una inflorescencia, rosada o rojiza, que emerge del centro de la roseta. Las flores individuales son compactas en un tallo corto y robusto y cada flor tiene su propio sépalo. Los sépalos se vuelven jugosos y se desarrollan en el fruto, coronado por una roseta de brácteas.
laPiña Comosus es una planta autofértil, es decir, sus flores no necesitan polinización cruzada para producir frutos. Cada planta de piña produce una sola fruta cada 18 meses. La piña es básicamente una baya compuesta, es decir, un fruto formado por un conjunto de frutos más pequeños. La cáscara de la piña es gruesa, formada por placas fusionadas. La pulpa interna es dulce y jugosa, del típico color amarillo, con una consistencia ligeramente fibrosa. La pulpa contiene una enzima proteolítica, la bromelina, sustancia con marcadas propiedades antiinflamatorias.
Cómo cultivar piña en Italia
La planta de piña, para ser cultivada a campo abierto, requiere un clima tropical, es decir con temperaturas medianamente altas con un alto índice de humedad. L'Piña Comosus no tolera temperaturas inferiores a 4-5 ºC durante mucho tiempo y crece bien con temperaturas constantemente superiores a 15 ºC. Por estas razones, en Italia solo se podía cultivar al aire libre en las regiones del extremo sur y en las islas, por ejemplo a lo largo de las costas de Puglia, Calabria, Sicilia y Cerdeña. La alternativa para el cultivo intensivo es el uso de un invernadero climatizado, con costes de funcionamiento muy elevados.
En el hogar, sin embargo, la planta se puede cultivar fácilmente en macetas, protegiéndola por dentro durante los períodos fríos. Veamos cómo.
¿Cuál es la exposición adecuada para una planta de piña?
Para cultivar con éxito una planta de piña en una maceta, es esencial una buena exposición a la luz, preferiblemente al sol directo. En posiciones sombreadas o con poca luz, el desarrollo de la planta será más atrofiado, las hojas corren el riesgo de perder su moteado característico, los frutos difícilmente alcanzarán la madurez completa.
Desde fines de la primavera y durante todo el verano, la planta de piña en maceta se puede colocar afuera a pleno sol. En los meses de otoño-invierno conviene proteger las macetas en el interior, por ejemplo colocándolas frente a un gran ventanal que reciba la luz solar directa.
Evita colocar la maceta cerca de radiadores, estos resecan el aire y afectan la humedad, otro factor fundamental para un buen crecimiento.
¿Cuál es el suelo ideal para cultivar una planta de piña en maceta?
Para el cultivo de una planta de piña en macetas se requiere una mezcla de sustrato compuesta por una parte de tierra fibrosa (por ejemplo la obtenida de fibra de coco que encuentras aquí), una parte de turba ácida y una parte de arena o perlitauna parte de abono orgánico (humus de lombriz or compost). Es fundamental que el suelo permita un buen drenaje del agua utilizada para el riego, ya que la planta no tolera el estancamiento de agua, pero al mismo tiempo requiere mucha agua.
Maceta apta para cultivar piñas en casa
Al no disponer del suelo llano, la planta de piña en maceta necesita un recipiente muy grande y hasta pesado, para mantener la vegetación en equilibrio.
Los ideales son los macetas de terracota grandes clásicasque se utilizan por ejemplo para cultivar limón en maceta. Mejor empezar directamente con una maceta grande, evitando así posteriores y difíciles trasplantes. Si parte de una maceta más pequeña, el trasplante debe hacerse después de 2 años. Para mejorar la estabilidad de la maceta y soportar el peso de la planta, se pueden colocar piedras en el fondo.
Cómo multiplicar una planta de Piña Comosus
La piña es una planta que se multiplica fácilmente vegetativamente, a partir de un fruto maduro o de una planta adulta. Veamos individualmente las diferentes técnicas que nos permitirán iniciar el cultivo.
Reproducción desde el penacho
El método más simple para obtener una nueva planta de piña es a partir del penacho de hojas que se forma en la fruta madura. Cualquier piña, incluso comprada en el supermercado para probar. Lo importante es que el penacho de hojas esté perfectamente sano, vital y sin amarillamiento de ningún tipo.
Con un cuchillo afilado, corta el penacho de hojas en la base de la fruta, retira las hojas inferiores y colócala en un frasco o recipiente con agua. La parte basal del penacho, para emitir nuevas raíces, debe tocar la superficie del agua.
Durante todo el período de enraizamiento, el nivel del agua siempre debe mantenerse constante, por lo que el nivel debe controlarse todos los días. Después de 1-2 semanas, comenzarán a aparecer las primeras raíces. Cuando estos hayan alcanzado una longitud de unos 2 cm, puedes trasplantar el mechón a una maceta. El mejor momento para hacerlo es la primavera.
Multiplicación por retoños
Otra técnica para reproducir una planta de piña es a través de retoños, que crecen espontáneamente alrededor de la roseta de las hojas principales.
Los chupones se toman de la planta madre en primavera, cortando por debajo del suelo con un cuchillo. Una vez obtenido el retoño, se puede plantar directamente en la tierra de la maceta. Una planta así obtenida produce la primera flor después de 2 años.
corte de hojas
Por fin podemos conseguir una nueva planta de piña con la técnica de corte, de hoja. En primavera, se pueden cortar las hojas sanas de la planta y dejarlas secar en un lugar sombreado durante un par de días. Después se pueden plantar en suelo húmedo y en un lugar muy luminoso, pero sin sol directo hasta que se haya producido el enraizamiento.
¿Cómo regar una planta de piña en maceta?
El riego y la humedad en general es un aspecto decisivo para el éxito del cultivo de piña en maceta. El sustrato debe mantenerse siempre bien húmedo, pero no empapado, regando regularmente, incluso una vez al día en verano.
Para evitar que se forme un estancamiento de agua en el plato, se puede colocar arcilla expandida y colocar encima el jarrón. De esta forma la arcilla absorberá el exceso de agua, manteniendo la tierra húmeda, pero sin crear estancamientos de agua que puedan causar la pudrición de las raíces.
En otoño-invierno los riegos serán moderados, regando solo cuando la capa superficial del suelo esté seca.
Cómo fertilizar piña comosus
Una buena y periódica fertilización otorga muchos beneficios a la planta de piña. La fertilización debe hacerse a principios de primavera, modificando el suelo con fertilizante orgánico. Excelentes en este sentido son los altramuces molidos.
Cómo podar una piña
Las plantas de piña no se pueden podar, más que cualquier otra cosa, simplemente se deben quitar las hojas basales agotadas y amarillentas.
¿Qué plagas atacan las piñas?
laPiña Comosus es una planta rústica y no suele estar sujeta a ataques de parásitos. Sin embargo, en casa, es posibleataque de cochinilla que serán eliminados con remedios naturales a los primeros signos de infestación.
¿Cuándo madura la piña?
Generalmente, una planta de piña adulta produce una sola fruta cada 18 meses. Para una correcta maduración se necesitan las temperaturas adecuadas durante mucho tiempo, por lo que es difícil que las plantas de maceta maduren el fruto al 100%.
Además, es un fruto que no sigue madurando una vez desprendido de la planta, por lo que es bueno elegir el momento adecuado para la cosecha que se puede reconocer observando la piel. La piel está madura en su punto justo y es de color naranja, muy fragante. Si la piel es verde/gris, la fruta aún no está madura, si es marrón, está demasiado madura. Estas sencillas indicaciones también pueden ser útiles a la hora de comprar una piña en la frutería.
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