EL clavo se encuentran entre las especias más particulares y queridas, ya que son ricas en propiedades beneficiosas y dotadas de un aroma inconfundible. Los pequeños "clavos" que se asemejan a un...
El rajado de los frutos cítricos (o agrietamiento) es un problema muy común en los huertos de cítricos, pero no solo. L'apertura de la piel de los frutos es, de hecho, un…
Allí, la bentonita es un particular polvo de roca de origen volcánico, que desde hace algunos años encuentra usos útiles en la agricultura ecológica. El uso clásico es que en enología,…
L'aceituna blancanombre científico Olea europaea var. leukocarpis una antigua variedad de aceituna, también conocida como leucolea. Recientemente se ha redescubierto en nuestras regiones, especialmente en Calabria, Toscana y, recientemente,…
Averrhoa carom es el nombre de una especie frutal de origen exótico de la familia botánica de las Oxalidaceae. Es conocida en todo el mundo bajo los nombres de carambola y…
El serbal doméstico (Sorbus domestica) es un árbol frutal típico de la tradición mediterránea. Produce las serbas (o sorbole), una fruta antigua, lamentablemente casi olvidada, ya conocida en ese momento…
L'sapling y el método clásico de formación de la vid. Este tipo de cultivo se practica sobre todo en los suelos pobres y secos de las regiones del sur e islas, donde las altas temperaturas…
El fleotribo dell'olivo (Phloeotribus scarabaeoides) es un insecto polífago del orden de los escarabajos de la familia de los escarabajos de corteza. También se le conoce con el nombre de picudo del olivo…
Allí la planta del café pertenece a la familia botánica de las Rubiaceae, género Coffea. Numerosas especies (más de 120) pertenecen a este género de plantas, pero las más famosas y cultivadas en el mundo…
Para quien cultiva un huerto orgánico es de fundamental importancia saber reconocer los brotes y las ramas de los árboles. Los cogollos son el órgano reproductor por excelencia…
Allí el cultivo en pérgola es un sistema de crianza clásico de la vid. En realidad, sin embargo, es más correcto hablar de un grupo de sistemas, ya que existen varias variantes, como…
El cotonello dell'olivo (Euphyllura olivine) es un parásito muy común en las regiones italianas donde se practica la olivicultura. Lo encontramos con más frecuencia en zonas costeras y en zonas caracterizadas…