Aún así, poda correcta del avellano es fundamental tener árboles sanos y productivos. El avellano se está convirtiendo en uno de los frutales más cultivados en nuestro país, tanto a nivel amateur como en avellanos especializados. Sin embargo, su poda no es fácil y es necesario tener las debidas precauciones técnicas para practicarla de la forma correcta. De hecho, es muy importante distinguir entre la poda de finca y la poda de producción, es decir, los cortes que se realizan en los primeros años para fijar la forma, y las intervenciones anuales que en cambio regulan la productividad de la planta.
En este artículo descubrimos todo lo que necesitas saber para podar los avellanos de la mejor manera.
Cuándo podar el avellano
El período ideal para realizar la poda del avellano es el invierno, entre la caída de las hojas y el inicio de la floración. Se trata uno de los primeros árboles frutales en florecer, entre enero y febrero, por lo que a veces es difícil intervenir en el momento exacto del estancamiento vegetativo. Si no logra actuar a tiempo, aún puede podar incluso en floración, si nada más, en este caso el movimiento del polen causado por las diversas operaciones de corte favorece elpolinización.
Poda de cultivo del avellano
La poda de cría del avellano se realiza en los primeros años tras la la plantación de y se utiliza para establecer la forma elegida. El árbol tiene una fuerte tendencia a emitir retoños basales, por eso tratamos de complacer su actitud. Las principales formas de cultivo de la avellana son: arbusto, maceta tupida, retoño.
A ver cómo se montan con podas de cría.
Núcleo de arbusto
El cultivo del arbusto de avellano favorece el porte natural de la planta. Esto, sin ninguna poda, se convertiría en un arbusto espeso.
Para comprender cómo se realiza este tipo de poda, consideremos la plantación de astoni (chupones) extraídos del tocón, operación que se suele realizar en otoño. No se realizan intervenciones en el primer año. En el otoño del segundo año, la varilla debe cortarse al nivel del suelo. Con esta operación, la planta emitirá numerosos brotes o retoños vigorosos. De estos, debe elegir de 4 a 8, que formarán los tallos principales del arbusto. El consejo es elegir las más vigorosas, mejor posicionadas y bien espaciadas entre sí. Esta forma de cultivo se llama policaule. Te permite tener plantas con frutos fáciles de cosechar y que no alcancen grandes alturas.
Florero espeso avellana
Similar al arbusto es el avellano en forma de arbusto, otra forma de cría de policaule. En este caso, sin embargo, las ramas no parten directamente del nivel del suelo, sino que se empalan a 40-50 cm del suelo. Para el montaje de la maceta arbustiva con la poda de cría, el corte de cobertura se realiza ya en el primer año de plantación.
Nuevos brotes nacerán en el punto de corte. De estos, en el segundo año, se eligen 4-5, los mejor orientados, que se convertirán en las futuras ramas del árbol.
La forma de jarrón tupido facilita las operaciones de limpieza posteriores en la base de la planta (succión y corte de la hierba).
Núcleo de retoño
La poda del árbol del avellano es más adecuada para aquellas variedades con escasa aptitud polinífera. Es una forma monocaule, con un solo tallo del que parten las ramas primarias a la altura deseada. Para el montaje es necesario intervenir con la plantación de los astoni en otoño y el corte al suelo. Luego, en el verano del año siguiente, se elige el brote más vigoroso para criar. Este se cortará al final de la temporada a 80-90 cm del suelo. Finalmente, en los años siguientes se mantiene un eje central y se eligen las ramas (generalmente 4) orientadas en la dirección correcta, para dar volumen al arbolillo.
La poda de producción del avellano
En el cultivo de la avellana, la poda de producción tiene los siguientes objetivos generales: contener la fuerte actitud polinífera de la planta; mantener el equilibrio del follaje espeso; regular la carga de producción, a fin de evitar la alternancia de producción con años de carga y descarga; eliminar las partes dañadas por la acción de los agentes atmosféricos o atacadas por parásitos; eliminar el exceso de ramas de los árboles; deja entrar tanta luz en el follaje.
Cuando podar
Después de la fase de crianza en la que se establece la estructura del árbol, a partir del año 4-5 comienzan las operaciones de poda para la producción del núcleo. Para podar correctamente el árbol, hay que tener en cuenta algunas de sus peculiaridades: la producción de avellanas se produce en las ramas de 1 año de edad, de al menos 15-20 cm de largo; las ramas que fructificaron en el año anterior ya no darán fruto, sino que darán nuevas ramas fructíferas; los frutos nacen y maduran bien en las partes más iluminadas del follaje.
En base a estas características, debemos calibrar nuestras intervenciones (además de la lactancia).
Como podar
Para practicar la poda de producción del avellano, primero hay que cortar las ramas cortas que sabemos que no van a producir. De esta forma canalizaremos toda la energía en las ramas productivas. Luego, en la fase productiva/juvenil del árbol hasta los 15 años, la poda se limita a la eliminación de las subramas supernumerarias agotadas y de los hijuelos, cortando, en particular, las ramas que apuntan hacia el interior de la copa, restando luz . Una mayor iluminación, de hecho, favorece el alargamiento de las ramas y por tanto una producción cuantitativamente mayor.
En la fase de plena producción, que se da en el hoyo a partir del decimoquinto año de vida, los cortes deben ser más incisivos y encaminados a mantener la planta sana.
Finalmente, se recomienda hacer cortes en las ramas, para estimular la producción de madera nueva.
Cómo quitar los retoños correctamente
La operación principal de la poda de producción del núcleo es el llamado rebrote. Los retoños crecen rápidamente desde la base del árbol y compiten con el resto de la vegetación, comprometiendo la producción.
La eliminación de chupones se puede realizar tanto en invierno como en primavera. El corte debe ser limpio y muy preciso, por lo que se debe evitar dejar muñones en correspondencia con el collar. Para ello, recomendamos utilizar herramientas bien afiladas. Para facilitar la operación, se puede socavar ligeramente el suelo alrededor del collarín, de manera que se vislumbren las raíces y se pueda cortar en el punto de intersección. Obviamente el raíces de árbol no deben dañarse.
La brutalización del núcleo
Otra técnica de poda que se aplica al avellano es el desbroce. El objetivo es espesar el follaje y estimular una floración exuberante. Esta operación se realiza en los meses de verano, rompiendo las ramas laterales de un año más vigoroso y que tengan al menos 30 cm de largo, dejando el trozo de rama semidesprendido y colgando.
En invierno intervendremos con un corte de poda para eliminar la parte rota justo debajo del punto de embrutecimiento.
Poda de renovación
En avellanos un poco más tarde con la edad, se pueden realizar podas de renovación. Las intervenciones son más drásticas y tienen como objetivo rejuvenecer la planta. Esta técnica se practica quitando las ramas demasiado viejas, dañadas por el tiempo, por enfermedades o parásitos de la madera.
En formas arbustivas, las ramas se cortan del suelo y, con el tiempo, se reemplazan por nuevos retoños basales. En la forma de árbol, en cambio, la rama se elimina en el punto de intersección y desde allí se esperan nuevos brotes. Por lo tanto, rejuvenecerán la planta.
Se puede realizar una intervención aún más incisiva cortando el árbol a ras de suelo, para volver a empezar con un nuevo árbol.
Poda mecánica del núcleo
En los avellanos intensivos, donde las operaciones de poda son muy costosas en mano de obra, se viene experimentando desde hace algunos años con la poda mecánica. Para podar la avellana mecánicamente utilizamos equipos de poda con barras de corte equipadas con 4-6 discos. Estos últimos están montados sobre un castillo telescópico, con el que es posible realizar operaciones de corte tanto lateral como de cobertura. Es obvio que la poda manual es más precisa, con cortes dirigidos e intervenciones racionales. Sin embargo, a menudo, en la horticultura generadora de ingresos, la atención se centra más en ahorrar costos que en proteger los árboles.
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