Plantar repollo en el jardín es sencillo y con los cuidados adecuados se pueden obtener grandes satisfacciones. Sin embargo, hay que tomar algunas precauciones en el momento del trasplante y técnicas de cultivo precisas que se deben seguir para cultivar plantas sanas y exuberantes. Las coles son las hortalizas más cultivadas enhuerta de otoño e invierno Hay numerosas especies y variedades de ellos, por lo que hay muchas opciones cuando decidimos cultivarlos.
Así que veamos cuáles son los pasos a seguir para cultivar esta hortaliza. Además, entendemos cuáles son las plagas y enfermedades más comunes de esta planta y cómo eliminarlas sin usar pesticidas químicos.
Identificación botánica de las coles
Las coles pertenecen al grande. familia botánica del desplegable Brassicaceae or Cruciferae. Derivar de especies silvestres Brassica oleraceaesa a través de los siglos dio a luz a muchas otras especies y variedades diferentes.
¿Cuáles son las coles para plantar en la huerta?
Aquí está la lista de las coles más cultivadas en Italia: brócoli romanesco, Coles de Bruselas, coliflor, brócoli o repollo negro, repollo, col negra o toscana, colinabo, col rizada o col rizada, col de col rizada, pak-choi o col china.
Período de cultivo de repollo
En los huertos familiares, las coles se cultivan principalmente en el período otoño-invierno. Esto se debe a que son plantas que aman un clima templado y sufren de temperaturas excesivas. Por otro lado, son menos fríos.
Por supuesto, el repollo también se puede cultivar en primavera, pero el riesgo es que echen semillas prematuramente, arruinando la cosecha. Cuando hace frío, el repollo se conserva más tiempo y el agricultor tiene más tiempo para cosechar.
Tenga en cuenta que las hojas o las inflorescencias inmaduras (coliflor, brócoli) se consumen de las coles. Por lo tanto, para disfrutarlos en su mejor momento, deben estar sanos y no demasiado lejos con la maduración.
Plantar las coles de forma escalonada
Una primera sugerencia que nos gustaría dar, si queremos plantar coles en el huerto de casa, es la de una plantación escalar. Tomemos un ejemplo con la coliflor. Hay varias variedades de este repollo, que difieren principalmente en el período de maduración (temprano, medio, tardío). Supongamos que plantamos 30 coliflores en nuestro jardín. Si plantásemos solo variedades tempranas, nos encontraríamos con 30 plantas maduras a la vez, para cosechar en poco tiempo. Esta es una eventualidad inconveniente en el jardín de una casa (pero también en una granja). Por lo tanto, es recomendable plantar de forma escalar, es decir, 10 variedades tempranas, 10 medianas y 10 tardías. Al hacerlo, podremos recolectar con tranquilidad y por un período más largo.
Elegir las mejores plántulas
Es muy fácil que las plántulas de repollo se planten en el jardín para comprarlas en viveros. El momento de compra de la plántula es decisivo para el éxito del cultivo. Las plántulas que compramos deben ser jóvenes, no demasiado tardías en crecimiento. Al comprar y trasplantar plántulas viejas tendremos el resultado de no obtener un reinicio vegetativo y por lo tanto un crecimiento saludable. En otras palabras, las plántulas viejas no crecen bien, se quedan pequeñas en el suelo, desarrollan pocas hojas o inflorescencias. En definitiva, defraudan, y los menos experimentados no entienden por qué.
Entonces, cuando compre sus coles, observe bien las plántulas. No deben tener hojas amarillas, tallos demasiado duros y, sobre todo, raíces demasiado desarrolladas.
Un truco para entender si son buenos es sacarlos del alvéolo, si la raíz está compacta y enredada desistir de comprar. Las raíces deben ser blancas y abiertas.
El suelo adecuado para el cultivo de repollo.
Para un cultivo exitoso de repollo en el jardín, es importante tener el suelo adecuado. Las coles crecen bien en suelos sueltos y profundos con una buena dotación de humus. Se alejan de la suelos arcillosos y asfixiados, que dan lugar a la formación de estancamientos de agua.
Les gusta una buena fertilización básica, que se puede hacer usando del estiércol madurode las estiércol granuladode las abono casero orhumus de lombriz.
¿A qué distancia se plantan las coles?
Casi todas las especies de repollo dan vida a plantas bastante voluminosas. Para crecer bien, estas plantas necesitan un espacio adecuado. Cuando plantamos debemos pensar en el máximo desarrollo del cultivo, no mirar las plantitas que tenemos en las manos y ponerlas una al lado de la otra. A continuación se muestra uno mesa para plantar repollocon las distancias mínimas y máximas, en la fila y entre las filas.
¿Por qué es mejor plantar repollo con un sexto ancho?
Además de mejorar el crecimiento, dando a las plantas la posibilidad de expandirse, una gran sexta parte de la siembra de repollo previene la aparición de enfermedades fúngicas dañinas, como botritis. Cuando hay la distancia adecuada entre las plantas, el aire circula mejor, la humedad se estanca menos y, por tanto, se producen menos podredumbres. Además, se facilita la fase de recogida.
Cómo cultivar repollo
Las coles son plantas a las que no les gustan los suelos secos y la falta de agua. Esto es especialmente cierto en la fase posterior al trasplante, cuando las plántulas jóvenes tienen que liberarse (raíz). Por esto, por regar la huertaes mejor proporcionar riego artificial con el sistema de goteo o haciendo scroll.
Sin embargo, mencionamos anteriormente que las coles se cultivan en otoño-invierno, cuando las lluvias deben ser frecuentes. Así, si la temporada es normal, con lluvias regulares, no necesitarás riego de apoyo.
Riegue las plantas cuando el suelo esté seco, no provoque el estancamiento del agua.
como arremangarse
Es costumbre practicar la técnica de cultivo en un cultivo de repollo. apisonamiento. Esta es una práctica para hacer con uno buena azada (como esta). Gracias a esto, la tierra es “retraída” a la base de la planta, al “pie”. De esta forma estimulamos el ensanchamiento del tallo y en general fortalecemos la planta, que resistirá mejor el viento y las precipitaciones. El apisonamiento también mantiene el suelo limpio de malas hierbas.
Limpiar las hojas enfermas
Una plantación de repollo tiene en promedio un ciclo de cultivo largo, desde 60 días para las variedades tempranas, hasta 120 días y más para las tardías. Es normal que algunas hojas se pongan amarillas y se deterioren durante este periodo, especialmente las de la base y, por tanto, más cercanas al suelo. Un buen hábito es limpiar las plantas de estas hojas basales dañadas. Esto los hace más fuertes, menos atacables por parásitos y podredumbre y más hermosos estéticamente.
Cómo prevenir las enfermedades de la col
Las plantas de repollo también son cultivos propensos a enfermedades fúngicas, es decir, causadas por patógenos fúngicos. Entre estos tenemos elhernia de repollolo antes mencionado botritisalternariosis, septoria, la podredumbre del cuelloesclerotinia yoídio. Estas enfermedades son ciertamente favorecidas por la presencia de estancamiento de agua, pero sobre todo por una fe de erratas la rotación de cultivos. En otras palabras, es importante no cultivar coles en el mismo lugar todo el tiempo. Además, al final del ciclo, todos los residuos de cultivos potencialmente infectados que quedan en el suelo deben eliminarse cuidadosamente. En los libros de agricultura encontrarás escrito que las coles no se siembran en el mismo terreno hasta que hayan pasado 5 años. Esto es especialmente cierto para la agricultura intensiva, donde las enfermedades son más difíciles de evitar. En un huerto casero esta prescripción se puede reducir a 2 años (obviamente en ausencia de enfermedades).
Plagas de repollo y remedios.
Hay varias plagas que son aficionadas a la col que hemos plantado en nuestro jardín.
Entre estos los principales son: el caracoleslapulgón ceroso de la collas repollo y la noche de la col.
En cuanto a los caracoles, un método eficaz para mantenerlos alejados de las plantas es la predisposición de trampas con cerveza. El pulgón ceroso se elimina en su lugar recurriendo a jabón potásico suave. Por último, el mejor remedio orgánico para la col y las nocturnas es bacilo thuringiensis var. Kurstaki.
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