Pastel de patata, receta rápida y fácil para un plato único especial Hay Pastel de patata es ese primer plato que en realidad sirve como un plato único rico y sabroso, que…
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Crema de frijoles: la receta de una crema delicada Hay Crema de frijoles es una receta típicamente invernal que calienta el corazón; puedes prepararlo con antelación y…
Sopa de puerros aterciopelada, cremosa y sabrosa La crema de puerros, además de la posibilidad de ser preparada con otras verduras, nos permite consumir las verduras de una…
Testaroli, un primer plato típico de Lunigiana Algunos consideran que los testaroli son los ancestros de la pasta. Compuestos únicamente de harina (originalmente espelta), agua y sal, se suelen servir…
Cous cous con verduras, excelente en verano El cous cous con verduras es una comida típica del norte de África y del oeste de Sicilia. Este cereal está formado por aglomerados, o…
Pappa al pomodoro: de la Toscana a Italia Pappa al pomodoro es un plato pobre de origen toscano y debe su nacimiento a la ciudad de Siena, pero se prepara con…
Pasta alla muschettiera, cremoso primer plato Pasta alla muschettiera es uno de esos platos que considero una joya, junto con la pasta con salmón, para preparar cuando quiera…
Purea di fave (o Purè di fave), receta de la tradición campesina de Apulia Para ser consumido como un plato único, acompañado de achicoria tradicional o untado en crutones desmenuzables. Amplio…
Crema de lentejas Allí La crema de lentejas es una receta campesina de nuestra tradición, con la llegada del invierno hasta se siente la necesidad de comerla. Es un saludable…
Acquacotta: receta original del plato típico de las tierras toscanas L'agua cocida es una sopa de verduras con ingredientes que, por tradición, se recolectaban en los campos, variando un…
Sopa de alubias, una receta caliente y sabrosa There La sopa de alubias es un primer plato vegetariano bajo en calorías, perfecto para preparar cuando bajan las temperaturas. Es un plato sabroso que puede…