Un problema bastante común en la agricultura es qué para los tomates se vuelven negros por debajo. Este problema se denomina comúnmente de varias maneras: golpe negro, culo negro o de nuevo, punta negra algunos tomates. Pero, ¿qué es específicamente? ¿Por qué pasó esto?
En técnica agrícola esta fisiopatía se denomina podredumbre apical del tomate. Y es importante entender las causas, ya que el daño no es solo estético, sino que afecta las cualidades organolépticas de la fruta. Entonces, veamos cómo intervenir para abordar este delicado problema que aqueja a los agricultores apasionados.
Las razones por las que los tomates se vuelven negros a continuación.
Los tomates se vuelven negros por debajo debido a cambios temporales deficiencias de agua. Estos provocan una reacción de la planta que elimina rápidamente el agua de los frutos, interfiriendo con el transporte de calcio. Los tomates no tienen estomas y por lo tanto actividad transpiratoria, por lo que tienen lo peor de la competencia de los demás órganos vegetativos de la planta en los que se produce el intercambio de agua.
Cómo se ven los tomates negros en la parte inferior
EL REINO UNIDO los tomates se vuelven negros en la parte inferior, inicialmente tienen un aspecto más opaco en la zona apical. A medida que avanza la fisiopatología, el área afectada se vuelve marrón y luego toma el típico color negro oscuro. Al tacto, la parte inferior del tomate está deprimida y tiene una consistencia coriácea. La fruta finalmente se seca y, a menudo, se pudre por dentro, por lo que no es comestible.
¿Cuándo los tomates se vuelven negros por la espalda?
El problema del tomate negro por detrás, se da en los frutos que se encuentran en fase de crecimiento. Es por tanto la época de mayor desarrollo vegetativo del tomate. No todos los tomates de la planta se ven afectados, sino los que maduran antes y de forma anormal.
Variedades más sensibles
Hay algunos variedad de tomates más probabilidades de volverse negro por debajo. Son los que tienen forma alargada, como el clásico tomate San Marzano para conservación.
Condiciones que favorecen la mancha negra en la base de los tomates
Afortunadamente, no todos los jardines tienen el problema de podredumbre apical del tomate. Sin embargo, existen condiciones de prácticas agronómicas y ambientales que hacen más probable la ocurrencia de esta fisiopatía. La parte inferior del tomate puede volverse negra por las siguientes razones:
- cambios de agua;
- suelos pobres en calcio;
- alta salinidad del suelo;
- exceso de fertilización rica en nitrógeno;
- presencia de enfermedades fúngicas;
- nematodos del suelo;
- heridas accidentales en la fruta (granizocortes incorrectos, etc.).
Cómo evitar que los tomates se pongan negros por debajo
Un manejo agronómico adecuado puede evitar con seguridad que los tomates cultivados en nuestro jardín se ennegrezcan por debajo. En primer lugar es fundamental regar los tomates de la manera correcta, dando agua de forma regular, evitando así excesos y carencias. en fase de preparación del suelo También es importante una buena fertilización básica, posiblemente usando algún estiércol maduro. También es necesario respetar la rotaciones de cultivosasí que evita plantar tomates siempre en el mismo lugar. Si este problema se ha producido en años anteriores, probablemente nuestro suelo sea pobre en calcio. Por lo tanto, es una buena idea compensar esta deficiencia. En agricultura ecológica es un excelente producto litotamnio. Es un producto que soluciona el problema de forma natural, y que recomendamos. Es esencialmente simple y natural. polvo de algas (que puedes encontrar aquí).
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