Aún así, pasta con espinacas es un primer plato sano, ligero y rápido de preparar. Unos pocos ingredientes te bastarán, ya que realmente las espinacas son las protagonistas indiscutibles, lo que hace de esta pasta un plato equilibrado a nivel nutricional, pero también muy sabroso y saciante. Los elementos que componen nuestra pasta de espinacas también son fáciles de conseguir y económicos. Puedes usar todos los tipos de pasta que prefieras, incluso integrales o sin gluten, realmente no hay límite, ¡el resultado seguirá siendo delicioso!

PREPARACIÓN

1

Limpiar y lavar las espinacas con agua corriente.

2

En una sartén vertemos una generosa ronda de aceite de oliva, añadimos el diente de ajo y dejamos sofreír.

3

Tan pronto como el ajo comience a sofreírse, retírelo y agregue las espinacas. Puedes elegir si dejar las hojas enteras o en trozos.

4

Salar ligeramente, dejar cocer un par de minutos para que ganen sabor en el sofrito. La espinaca está lista tan pronto como se marchita.

5

En una olla grande, ponga 3 litros de agua y hierva, luego vierta la pasta.

6

Cuece la pasta por 15 minutos o como dice el paquete, mejor si aún está al dente, luego escúrrela.

7

Dejando la pasta en el colador por unos momentos, toma las espinacas cocidas y córtalas finamente.

8

Sirve la pasta, sazona con el aceite picante y agrega las espinacas. Si lo desea, agregue un poco de queso en escamas rallado y una pizca de pimienta en polvo. Sirva la pasta con espinacas caliente con un chorrito de aceite crudo.

Consejos y sugerencias

Aunque el uso de espinacas frescastambién esos congeladoPuedo caber, siempre y cuando un hoja enteray debidamente privados del exceso de agua antes de ser cocinados con salteado.

Curiosity

Popeye nos enseñó, cómelo espinaca nos hace convertirnos fuerte! Pero también saludable. además de contener de hierrola espinaca contiene vitaminas A Y C., carotenoideie magnesio. entre los muchos beneficiosayuda al memorialas función muscular y garantizarnos unacción antioxidante Y antitumoral.

STORAGE

Aún así, pasta con espinacas se puede guardar en la nevera en un recipiente hermético. Debe consumirse en 1/2 día como máximo. Es recomendable calentarlo en una sartén durante 7/8 minutos, añadiendo un chorrito de aceite para que recupere todo su llaves original.